wtorek, 21 lutego 2017

#WinneWtorki: Inna twarz Toskanii, czyli La Querce 2011 DOCG Montecucco Sangiovese

 Spotkałam się kiedyś ze stwierdzeniem, że Włochy jeżeli chodzi o duszę- mają jej kilka. Jednak serce... 

Serce Włoch jest tylko jedno i bije w Toskanii. 




 Toskania- szerzej znana jako czołowy plan filmowy dla filmów romantycznych. Region niesamowitych pejzaży i win. Czy ktokolwiek na sali nie słyszał o Chianti? Wina te kojarzy nawet moja mama! I chociaż wielu tak uważa- Chianti nie jest synonimem Toskanii. Nie jest nim też Brunello czy Vino Nobile, chociażby nie wiadomo jak sławne i drogie. Serce Włoch jest o wiele bardziej różnorodne i skomplikowane. A dziś pokaże swoją inną, mało znaną, twarz.

 Montecucco? 



  Brzmi jak nazwa drinka w modnym koktajl barze. Jest jednak niewielką i słabo kojarzoną toskańską apelacją. Jest tak mało znana, że nie została wspominania nawet w "Wielkim Atlasie Świata Win" Johnsona i RobinsonFormalnie istnieje od 1998 roku i ciągle nie przebiła się do mainstreamu.  Może dlatego, że za sąsiada ma słynne Montalcino, do którego przytula się swoimi wschodnimi granicami? 

  Pomimo tego, że nierozpoznawalne z nazwy, wina z Monteccuco nie są banalne i pospolite. Duża w tym zasługa niezwykłego terroir. Większą część winnic rozlokowano na zboczach góry Monte Amiata, która jest niczym innym jak wygasłym wulkanem. To dlatego w tamtejszej glebie roi się od składników pochodzenia wulkanicznego, które mają niemały wpływ na smak samego wina. 


 Jednym z lepszych producentów tego regionu jest Poggio Mandorlo, a jego La Querce z 2011 roku potwierdza, jak duży potencjał tkwi w winach z Montecucco. 


Według wymagań apelacji na La Querce  składa się głównie sangiovese (90%), pozostałe 10% stanowi merlot. Wino dojrzewało 12 miesięcy w beczce i kolejne 4 w butelce. 

  Szata wina jest ciemnorubionowa z fioletowymi refleksami. Nos absolutnie zachwyca. Jest złożony i ewoluuje w kieliszku. Bardzo intensywne aromaty. Ciągle jest dużo owocu- wiśnie, jagody leśne i jeżyny. Do tego wszystkiego dochodzą odurzające kwiaty i nuty balsamiczne


  W ustach La Querce jest konsekwentne z nosem. Również intensywne i bogate. Przy tym ciągle świeże! W ogóle nie zmęczone tymi 12 miesiącami spędzonymi w beczce. 

Powiedzieć, że jest zbalansowane, to jakby nie powiedzieć nic. 


 To po prostu piękna harmonia pomiędzy owocem i dębiną. Żaden z elementów nie bierze góry nad innym, tworzą jedną integralną całość. Kwasowość trafia w punkt, a tanina jest jedwabista. To wino z pewnością zapada w pamięć. Ja wracam do niego już drugi raz i  po raz drugi jestem zachwycona. 


 Czy bycie w cieniu sławniejszych apelacji ma swoje plusy? 


 Tak, szczególnie dla kupujących je miłośników wina. W Montecucco możemy nabyć świetnej jakości wino za rozsądną cenę i to w relatywnie drogiej Toskanii. I pomimo, że trudno z ich dostępnością, warto pokusić się i wybrać na poszukiwania innej twarzy Toskanii. 



Importer: MineWine
Cena: 89zł

W ramach cyklu #WinneWtorki, o innych twarzach Toskanii napisali również:
- Winniczki i również o Montecucco!
-Winiacz i jego wybór: Morellino di Scansano

3 komentarze:

  1. Wino ma doskonały smak i piękną woń. Do zalet również można dodać cenę :) Jedno z moich ulubionych tanich win z Toskanii

    OdpowiedzUsuń
  2. Gdzie jest do kupienia w Polsce ? Przez internet ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć! :) Możesz te wino kupić w Poznaniu w salonie win MineWine, ewentualnie przedzwonić i zapytać się o warunki przesyłki.
      POzdrowienia

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...